ウサギも大好き！

こちらご覧の通り“人参”です。さらに今回注目をしていただきたいのが人参の“葉”です！人参の実に対し、長くてしっかりとした葉です！ちなみに葉の部位は硬いので佐久市長土呂にいる『ウサギ』たちのご馳走になるんだとか。

こちらご存知ですか？

こちら見たことのない方がほとんどだと思います。
“根セロリ”と申します。この根セロリ皆様のご注文された料理の付け合せとして登場して参ります。どんな味かは後来てされてからのお楽しみ♪

もうすぐです。

なす


ミニトマト

ズッキーニ

今年も契約農家さんからの野菜の便りが続々と届いてます。
もうすぐ最盛期がやってきます。今年も皿の上のみならず、店内をも彩る大切な野菜達です。ブランカンの朝採り野菜を是非ご賞味下さい。